Pieroni Andrea Libri
Libri di Andrea Pieroni
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Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette. Ediz. illustrata
Pieroni Andrea
edizioni Slow Food collana Slowbook , 2022
Un erbario gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe. Dai diversi nomi dialettali alle caratteristiche botaniche ed etnobotaniche, dalla stagionalità della raccolta alle note sensoriali, dalle proprietà nutraceutiche all'uso in cucina che molto spesso affonda le radici in una tradizione antica. Parte integrante...
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È solo rock'n'roll
Pieroni Andrea
edizioni Arcana collana (non)fiction , 2022
'È solo rock'n'roll', vero e proprio romanzo, ripercorre la vita di Raul Serrano, immaginario promoter musicale italo-spagnolo. Abbandonato il sogno di diventare una rockstar, Raul mette in piedi la Galactic, una società che si occupa di organizzare concerti, e assieme al suo socio Sergi Dexeu (ex braccio destro di...
Atlante gastronomico delle erbe
Pieroni Andrea
edizioni Slow Food collana Manuali Slow , 2017
Un atlante gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe. Dai diversi nomi dialettali alle caratteristiche botaniche ed etnobotaniche, dalla stagionalità e localizzazione della raccolta alle note sensoriali, dalle proprietà nutraceutiche all'uso in cucina che spesso affonda le radici in una tradizione antica....
