Prudenzi Enzo Libri
Libri di Enzo Prudenzi
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Viaggio nella civiltà contadina. La cucina
Leoni P. Luigi
Prudenzi Enzo
edizioni Annulli collana Logia , 2009
Viaggio nella civiltà contadina. La cucina
Leoni Pier Luigi
Prudenzi Enzo
edizioni Annulli collana Logìa , 2022
Ereditiamo la cucina contadina da un mondo scomparso recentemente e rapidamente. Il calore di quel mondo sofferente, ma non disperato, ancora si riverbera sulle nostre solitudini urbane. Ancora sono in piedi e visitabili le case coloniche, almeno quelle non trasformate dalle ristrutturazioni di indigeni e di forestieri....