Rolfi Marino Libri
Libri di Marino Rolfi
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I trucchi dello chef. Le ricette in periodo di quarantena
Rolfi Marino
edizioni Cavinato , 2020
Questo libro vuole essere una stella che illumina la via per vivere un periodo particolare in modo salutare ma gustoso, utilizzando ingredienti sani e facilmente reperibili sul mercato. Inoltre è accessibile a tutte le famiglie, anche quelle in difficoltà, mentre per le più abbienti è invece un'occasione per riscoprire...
I trucchi dello chef
Rolfi Marino
edizioni Cavinato collana , 2018
«L'idea di questa rubrica è stata lanciata da una radio locale di Trieste dove, in qualità di cittadino del mondo, ho pensato di esporre suggerimenti per farvi gradualmente passare dal semplice saper cucinare ai trucchi in cucina.» Con un rapporto diretto, lo chef si trasforma in una figura con la quale consultarsi...