Salazar Gloria Libri
Libri di Gloria Salazar
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L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici
Salazar Gloria
Fabrizi S. (cur.)
edizioni Tau collana Celebrare è vivere , 2020
Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia...