San Pietro Francesco Libri
Libri di Francesco San Pietro
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Pizza evolution
San Pietro Francesco
edizioni Statale 11 collana Avant Garden , 2010
Dalla perfetta semplicità di una margherita alle elaborazioni più complesse. Accompagnati passo passo da un maestro del genere, un excursus storico-gastronomico sul cibo più amato, gustoso e rotondo del mondo: la pizza.