Sasso Pasquale Libri
Libri di Pasquale Sasso
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Blue farmers. Storie italiane di brand sostenibili dal mare al consumatore
Sasso Pasquale
edizioni Eurilink collana Studi di management, finanza e fiscalità d'impresa , 2023
Il lavoro affronta il tema della Blue Economy e dell'economia del mare, con il proposito di indagare le modalità di applicazione dei suoi principi da parte delle PMI, attraverso uno studio qualitativo di pratiche messe in campo da alcune piccole imprese che operano nel settore della pesca e dell'acquacultura per portare...