Scapinelli Pietro Libri
Libri di Pietro Scapinelli
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Misto mare. Vadecum per cucinare il pesce del Mediterraneo a casa e in vacanza
Scapinelli Pietro
edizioni Diabasis collana Cucina , 2010
Il libro - un vero e proprio manuale di consultazione sulla cucina del pesce di mare - è pensato per chi, in vacanza, vuole preparare gustosi e originali piatti, senza necessariamente disporre di attrezzature speciali. È strutturato per schede informative generali (una per ogni tipo di pesce) e per ricette, con note...
