Scarpato Debora Libri
Libri di Debora Scarpato
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Sostenibilità ambientale ed economia nel mercato del tonno rosso
Catarci Camillo
Scarpato Debora
Simeone Mariarosaria
edizioni Franco Angeli collana Economia - Ricerche , 2007
Lo studio della filiera del tonno rosso, oggetto del presente volume, mira ad individuare soluzioni capaci di far proseguire agli operatori del settore la loro attività economica senza tuttavia generare livelli di esternalità ambientali negative non più compatibili con l'ecosistema naturale. In questo studio sono stati...