Schweigert Florian J Libri
Libri di Florian Schweigert
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Mangiare insetti. L'alimento del futuro
Schweigert Florian J.
edizioni Odoya collana Odoya library , 2021
Mangiare insetti: perché farlo? La risposta è semplice: sono ricchi di proteine e possono essere allevati con un basso impatto ambientale per produzione di CO2 e consumo di acqua e suolo. Con il recente via libera dell'UE alla vendita di cibi a base di insetti, la loro presenza sugli scaffali dei negozi è solo agli...