Seehusen Henning Libri
Libri di Henning Seehusen
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Erbe in cucina. Ediz. illustrata
Seehusen Henning
edizioni L'Airone Editrice Roma collana Vivere bene , 2008
Basilico, coriandolo, menta... le erbe aromatiche creano intorno alla nostra tavola un universo di profumi che stimola la fantasia culinaria. Arricchire il gusto di una tisana, insaporire una pietanza, aggiungere una nota insolita a una ricetta tradizionale: le erbe assicurano a ogni piatto un tocco speciale. Scopritele...
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Pesci e crostacei. Ricette e consigli per l'acquisto, la conservazione e la cottura
Seehusen Henning
edizioni L'Airone Editrice Roma collana Vivere bene , 2008
Pesci e crostacei sono particolarmente ricchi di proteine, vitamine, sali minerali e microelementi. Introdotto diffusamente l'argomento, questa guida analizza ben 50 specie diverse (ognuna illustrata in fotografia), delle quali vengono presi in considerazione modalità di impiego in cucina, famiglia di appartenenza,...
Pesci e crostacei
Seehusen Henning
edizioni L'Airone Editrice Roma collana I libri della salute , 2003
