Sfetez Andrea Libri
Libri di Andrea Sfetez
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Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
Sfetez Andrea
edizioni Kellermann Editore collana I quaderni , 2023
Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti,...