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Sbronzi. Come abbiamo bevuto, danzato e barcollato sulla strada della civiltà
Slingerland Edward
edizioni UTET collana UTET , 2022
Perché ci sbronziamo? Nella montagna di libri sulla storia dell'ubriachezza, nessuno ha ancora risposto alla domanda all'apparenza più semplice di tutte: perché da migliaia di anni introduciamo quotidianamente nel nostro corpo dosi di un veleno psicoattivo? Qual è la risposta scientifica a un'abitudine evolutivamente...