Spirgatis Dara Libri
Libri di Dara Spirgatis
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Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche. Ediz. illustrata
Spirgatis Dara
Proebst Margit
edizioni Gambero Rosso GRH collana Le cucine etniche , 2007
Frutto della collaborazione fra una thailandese purosangue e una grande esperta di enogastronomia tedesca, il volume raccoglie tutte le più importanti ricette tradizionali thailandesi. Il libro è corredato da centoventi fotografie che illustrano i piatti, alcune fasi della preparazione e le varietà più rare di frutti,...