Stefano Menti Libri
Libri di Menti Stefano
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Maestri del vino antico. 7 lezioni per scoprire una tradizione millenaria, dalla vigna al calice
Stefano Menti
edizioni Youcanprint collana COLLEZIONISMO E ANTIQUARIATO / Vino , 2023
'Infuriava l'estate del 2003 quando mi imbattei per la prima volta nel metodo biodinamico. Volevo imparare il lavoro in vigna, perché mi stavo convincendo che un buon vino può nascere solamente da una buona uva.' - Stefano Menti La biodinamica in agricoltura è una pratica più antica di quanto crediamo. Curare i terreni...
