Strazzullo Pasquale Libri
Libri di Pasquale Strazzullo
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Acquerelli dal Cilento. Storie di cibi attraverso la voce dei protagonisti
Strazzullo Pasquale
Bevilacqua Franco
edizioni Biomedia , 2022
Si parla molto di dieta mediterranea, con accenti diversi da parte di specialisti della nutrizione, antropologi, storici, politici, divulgatori scientifici, giornalisti. Si propongono menu e si pubblicano volumi con gustose e a volte preziose ricette tradizionali: spesso però passa in secondo piano il fatto che alla...