Susmely M Libri
Libri di Susmely
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Liquorini. Grappe aromatizzate, elisir, amari, cherry
Zanoncelli Anastasia
Susmely Miriam
edizioni Edizioni del Baldo , 2011
I liquori classici per gustare nuovamente il sapore dei ricordi. I liquori d'erbe per estrarre dalle piante tutto il buono della terra. I liquori alla frutta per rubare i diversi sapori del sole. Le grappe alle erbe, alla frutta e al miele che catturano e conservano in alcool i principi attivi, per curare i piccoli...
Conservare verdura, funghi, olive e...
Zanoncelli A. (cur.)
Susmely M. (cur.)
edizioni Zelig , 2005
La verdura va gustata quando è stagione, la sua stagione, si può però cercare di rinchiuderne i segreti e trasformarla in gusti forti e delicati, godere nel compiere un gesto antico come l'uomo, conservare il cibo per la stagione fredda, trovare gioia nel gesto di aprire un vasetto di cipolline in agrodolce e ricordare......