Suthering Jane Libri
Libri di Jane Suthering
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Dessert freddi
Suthering Jane
edizioni Calderini , 1993
Il volume si rivolge a chiunque ami le delizie del cibo presentato con raffinatezza. Dimostra l'immensa varietà dei dessert realizzabili in casa, dai sorbetti ai gelati, dalle mousse ai dessert alla frutta. Si compone di cinque capitoli suddivisi in base alla temperatura dei singoli preparati.