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Il benessere inizia dalla spesa
Traina Cettina
Frassini Sabrina
edizioni Venexia collana Civette di Venexia , 2011
Un libro nato per il recupero del buonsenso alimentare, quello delle nostre nonne, in cui natura e sapore sono i migliori alleati per una pianificazione consapevole della spesa. Alla parte teorica, che illustra la fisiologia del corpo umano e la chimica dei cibi secondo la medicina occidentale e quella cinese, segue...