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Libri di Uccellini
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Il Convivio rinascimentale di Sansepolcro. Storia, ricette, itinerari del gusto. Ediz. illustrata
Cosmi N. (cur.)
Uccellini A. (cur.)
edizioni EDIFIR collana , 2012
La guida artistico gastronomica di San Sepolcro intende proporre una nuova ed originale chiave di lettura dell'arte, dell'architettura e della storia di cui è ricca la città, utilizzando il filtro dell'antica tradizione gastronomica espressa ogni anno nella manifestazione del Convivio rinascimentale, di cui nel volume...