Uriselli Alessandra Libri
Libri di Alessandra Uriselli
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Dolci di Calabria
Uriselli Alessandra
edizioni Rubbettino collana Varia , 2020
Questo libro nasce per far conoscere la tradizione dolciaria della Calabria, da una parte un occhio attento alla tradizione, dall'altra una reinterpretazione di dolci misti realizzati con i profumi e i sapori calabresi. Protagonisti principali di queste ricette sono l'amore, il ricordo, il legame fortissimo alla propria...
Dolcemente me
Uriselli Alessandra
edizioni Raetia , 2024
Alessandra ama la vita, i colori, la sua famiglia e il profumo dei dolci che cuociono in forno. Le delizie che prepara esprimono tutta la sua gioia di vivere e sono autentiche come lei: la soffice torta paradiso, la torta di mele di zia Maria, i sospiri calabresi e il revani me sherbet albanese. Piccole, preziose pause...