Van Tulleken Chris Libri
Libri di Chris Van Tulleken
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Cibi ultraprocessati. Come riconoscere ed evitare gli insospettabili nemici della nostra salute
Van Tulleken Chris
edizioni Vallardi A. collana Salute , 2024
Perché mangiamo roba che non è cibo... E non riusciamo a smettere? Le ricerche più all'avanguardia nel campo dell'alimentazione hanno dimostrato che il nemico della salute non è la composizione dei cibi - quante proteine, grassi, zuccheri contengono - ma soprattutto il loro grado di manipolazione. Se state pensando...