Vista Dario Libri
Libri di Dario Vista
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7 chili in 7 giorni? Non farti fregare dalle diete
Vista Dario
edizioni Sonda , 2022
Sul mercato esistono tantissime diete che promettono risultati in pochi giorni. Ma sono affidabili? Funzionano davvero? E soprattutto: possono avere qualche rischio per la salute? Dario Vista, che di mestiere fa il nutrizionista, mette a fuoco questo tema e lo fa con un approccio basato sui fatti, con l'obiettivo di...
Integralismo calorico
Vista Dario
edizioni Medea collana Nautilus , 2020
''Integralismo calorico' è la definizione dello stato dell'arte dell'odierno nutrizionismo. Una forma di fondamentalismo pseudoscientifico dal quale si dirama una fitta serie di modelli che prendono il nome di 'Dieta del...'. La scoperta delle calorie da parte di Clemént, fisico brillante ma ignaro della mistificazione...