Vocaturo Valeria Libri
Libri di Valeria Vocaturo
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Caro diario. Appunti di cucina in vacanza
Vocaturo Valeria
edizioni Voland collana Libri piccoli , 2007
Il diario di un'estate bella, rilassante, lunga, giocata tra mercati, ristoranti e cucina della casa di campagna con il piacere di ospitare amici, scoprire nuovi sapori e cosnoscere nuove ricette attraverso la loro storia e tradizione. Le ricette sono legate al territorio calabrese, descritto anche con piacevole ironia....
La cucina di Valeria. Saperi e sapori mediterranei
Vocaturo Valeria
edizioni Voland collana Confini , 2001
Attraverso il ricordo dei sapori della terra d'origine e con l'aiuto di fantasiosi apporti culinari di parenti e amici, Valeria Vocaturo traccia un insolito percorso gastronomico per farci assaporare il gusto antico dei piatti della tradizione calabrese, rivisitata con creatività e passione. Il libro è diviso in due...