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Foodbook for Expo 2015

Welcome Srl (cur.)
edizioni Bellavite Editore collana , 2016

Spaghetti, Barolo, Parmigiano reggiano e olio extravergine di oliva: quattro protagonisti della gastronomia italiana raccontati in un volume in occasione di EXPO 2015. Di ciascuno vengono presentati storia, processo di produzione e trasformazione, accompagnati da ricette e proposte di abbinamento. Un mini-glossario...

€ 27.00