Yerasimos Stephane Libri
Libri di Stephane Yerasimos
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A tavola con il sultano. Ediz. integrale
Yerasimos Stephane
edizioni Mesogea collana La grande , 2015
'A tavola con il sultano' è un invito alla scoperta della gastronomia ottomana. Un ghiotto libro di cucina corredato da decine di ricette originali dell'epoca accompagnate dalla sapiente e fedele rielaborazione sperimentata dall'autore. Ricerca storica e ricerca gastronomica si traducono nell'avvincente racconto di...