Chimica Industriale Libri

Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare

libro   Cancellieri Angelo  Italia Francesco  Manzone Gaetano 
edizioni Cavallotto , 1999

I materiali refrattari ed il loro impiego nell'industria ceramica. Ediz. multilingue

libro   Micaglio Ban Amozegh Giovanna  Società italiana per la ceramica (cur.) 
edizioni Belforte Salomone , 1998

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 6º Simposio

libro   Cravedi P. (cur.) 
edizioni Chiriotti collana , 1998

Enologia. Caratteristiche e raccolta dell'uva. Fermentazione alcolica e malolattica. Procedimenti di vinificazione

libro   Navarre Colette  Sicheri G. (cur.) 
edizioni Hoepli collana Agricoltura , 1991

Esercizi di principi di ingegneria chimica. Vol. 1

libro   Paratella Alberto  Gola Everardo  Buso Anselmo 
edizioni CLEUP , 1986

Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità. Con e-book. Con espansione online

libro   Cavani Fabrizio  Centi Gabriele  Di Serio Martino 
edizioni Zanichelli , 2022

Cacao. Saggio sul contenuto di metilxantine in campioni di cacao di diversa origine geografica

libro   Altissimi Serena 
edizioni Start Press collana Up&Start , 2014

Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti

libro   Grasso Gianni 
edizioni Chiriotti , 2022

Metamorfosi. Aerografia indiretta speculare lucida

libro   Giotti Nicola 
edizioni Chiriotti , 2020

Ingegneria alimentare. Tecnologie di produzione, impianti produttivi, logistica, economia

libro   Ferretti Gino  Rizzo Roberto  Vignali Giuseppe 
edizioni Chiriotti , 2017

Manuale della panificazione italiana

libro   Busnelli Teresio 
edizioni Chiriotti , 2014

Tecnologia e pratica per la produzione dei biscotti

libro   Lanza Tiziano 
edizioni Chiriotti , 2006

Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte

libro   Staglieno Paolo F. 
edizioni Edizioni dell'Orso collana , 2003

Lezioni di impianti tecnici. Vol. 2

libro   Bettanini Ernesto  Brunello P. Francesco 
edizioni CLEUP collana , 1990

Gestione e controllo degli infestanti nell'industria alimentare. La disinfestazione di qualità

libro   Capizzi Enzo  Nicassio Francesco 
edizioni Avenue Media , 2022

Nuovi alimenti nell'Unione Europea. Aspetti normativi, scientifici, tecnici e procedurali in materia di immissione sul mercato

libro   Silano Vittorio  Carnassale Massimiliano 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica farmaceutica e cosmetica , 2018

Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM

libro   De Filippo Maria Pina  Setini Andrea 
edizioni Maggioli Editore collana Esami & professioni , 2016

17th workshop on the developments in the italian PHD research on food science, technology and biotechnology

libro   Petracci M. (cur.) 
edizioni Il Ponte Vecchio collana Università in Romagna , 2012

Valori limite di esposizione professionale e rischio lavorativo da agenti chimici

libro   La Pegna Piero 
edizioni UNI Service , 2011

Sistemi colturali innovativi. Impatto della ricerca genetica e delle tecnologie avanzate sull'evoluzione dei sistemi agrari

libro   Nanni P. (cur.) 
edizioni Polistampa collana I Georgofili. Quaderni , 2009

Passare alla cottura ad induzione in tre mosse. Come efficientare la cucina e aumentare la sicurezza domestica

libro   Pizzichetti Pasquale 
edizioni StreetLib , 2021

Farmaci contraffatti. Il fenomeno e le attività di contrasto

libro   Di Giorgio D. (cur.) 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica farmaceutica e cosmetica , 2015

Latte detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione

libro   Stanga Mario 
edizioni Chiriotti , 2015

Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

libro   Singh R. Paul  Heldman Dennis R. 
edizioni CEA collana , 2015

Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento

libro   Stanga Mario 
edizioni Chiriotti , 2012

Il maiale in tavola

libro   Poggi Pierluigi 
edizioni Sandit Libri , 2011

Fenomeni di trasporto. Fondamenti e applicazioni

libro   Annesini Maria Cristina 
edizioni Edizioni Efesto collana , 2015

Anticorpi e peptidi. I farmaci del XXI secolo

libro   Pini Alessandro 
edizioni Aracne collana , 2011

Dentro al gusto. Arte, scienza e piacere nella degustazione. Ediz. illustrata

libro  
edizioni Edagricole , 2007

Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

libro   Frati Luigi 
edizioni Hoepli collana Alimenti e alimentazione , 2007

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza

libro   Mucchetti Germano  Neviani Erasmo 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica alimentare , 2006

Manuale di ispezione e controllo delle carni. Con e-book

libro   Stella Simone  Scanziani Eugenio  Ghisleni Gabriele 
edizioni CEA , 2023

Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza

libro   Macrì Agostino  Valsecchi Gianluigi 
edizioni Le Point Vétérinaire Italie collana Sicurezza alimentare per il consumatore , 2022

Reattori chimici. Teoria elementare ed applicazioni. Vol. 1

libro   Marrelli Luigi 
edizioni Edizioni Efesto collana , 2017

Microbiologia degli alimenti

libro   Jay James J.  Loessner Martin J.  Golden David A. 
edizioni Springer Verlag collana Food , 2009

Lezioni di impianti tecnici. Vol. 1

libro   Bettanini Ernesto  Brunello P. Francesco 
edizioni CLEUP collana , 1987

Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book

libro   Gobbetti M. (cur.)  Rizzello C. G. (cur.) 
edizioni CEA , 2023

Principi di tecnica farmaceutica

libro   Amorosa Michele  Barbato F. (cur.) 
edizioni Piccin-Nuova Libraria , 2021

Fasi della realizzazione degli impianti chimici

libro   Zerboni Giorgio 
edizioni Edizioni Efesto collana , 2015

La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei

libro   Conti Paolo C. 
edizioni Fazi collana Tascabili , 2007

Prodotti e tecnologie per mosti e vini. Utilizzi pratici

libro   Vivas Nicolas  Meglioli G. (cur.) 
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino , 2021

Storia della verniciatura industriale in Italia. Verniciatura e finitura del legno

libro   Giardina Gianni  Malavolti P. (cur.)  Malavolti M. V. (cur.) 
edizioni La Rivista del Colore , 2018

La SO2 in enologia. Proprietà e limiti. Effetti tecnologici. Utilizzo pratico. Soluzioni alternative

libro   Blouin Jacques  Meglioli G. (cur.) 
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino , 2017

Tecnologie degli alimenti a umidità intermedia. Processi di concentrazione ed essiccazione, dimensionamento celle frigorifere e impianti di stagionatura

libro   Viccione Raffaele 
edizioni Viccione Raffaele , 2012

Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l'elaborazione di un piano di autocontrollo alimentare per le aziende agro-alimentari. Quaderno tecnico. Vol. 4

libro  
edizioni Abap , 2015

Materiali e tecnologie dell'industria del mobile

libro   Bulian Franco 
edizioni Edizioni Goliardiche collana , 2011

Chimica e biotecnologia delle fermentazioni industriali

libro   Bianchi Michele M. 
edizioni Nuova Cultura , 2009

La tecnologia della ceramica

libro   Emiliani Tonito 
edizioni Stabilimento Grafico Lega collana , 1957

Atlante delle acque minerali

libro   Pappagallo Mario  Solimene Umberto 
edizioni Lampi di Stampa collana Actabook , 2009

Fondamenti di struttura, proprietà e tecnologia dei polimeri

libro   Pedemonte E. (cur.) 
edizioni Nuova Cultura collana Quaderni AIM , 2011

Materie plastiche: testing fisico-meccanici. Guida per la valutazione e la scelta dei materiali

libro   GENNARO ANGELO 
edizioni Hoepli collana Materiali industriali , 2008

I racconti del vino

libro   Kurt Chandra 
edizioni Aliberti collana Yahoopolis. Guide postmoderne , 2005

Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI 2004

libro   Afi (cur.) 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica farmaceutica e cosmetica , 2004

Medicinali di uso umano. Aspetti economici, normativi, procedurali e tecnici connessi a sperimentazione, produzione, prezzi, commercio e vigilanza. Con CD-ROM

libro   Silano Vittorio 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica farmaceutica e cosmetica , 2001

Operazioni unitarie dell'ingegneria alimentare. Modelli fisici e matematici. Macchine e impianti

libro   Friso Dario  Niero Mario 
edizioni CLEUP collana Ingegneria industr. e dell'informazione , 2010