Cucina Bevande Birra Libri
Libri pubblicati nella collana Cucina Bevande Birra
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In bocca al luppolo
Merlini Juri
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Bevande / Birra , 2022
La birra è una bevanda antichissima, ma nonostante sia prodotta da migliaia di anni è ancora capace di stupire grazie alle mille sfaccettature in continua evoluzione. Ci sono alcune birre di eccellenza che continuano ad essere prodotte con ricette tramandate da centinaia di anni all'interno dei monasteri grazie ai...
Wide open. Homebrewer romantici all'assalto
Di Gilio Antonio
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Bevande / Birra , 2022
Il libro è la storia del concorso per Homebrewer Wide Open nato insieme alla rassegna Expo delle Birre Artigianali nel lontano 2010, il romanzo raccoglie la storia e le ricette vincitrici oltre ad alcune che hanno meritato di essere ricordate. Momenti e ricordi che fanno rivivere l'epopea del mondo homebrewing in piena...
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Storie di birre e birrifici
Menna Rocco
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Bevande / Birra , 2018
L'universo birrario e la sue origini, il processo produttivo e gli stili, il tutto arricchito da foto e illustrazioni originali. Il racconto di birrifici storici come Dormisch, Moretti, Dreher, Momi e molti altri. Il Nordest d'Italia ha da sempre avuto una grande vocazione birraria che perdura anche oggi grazie alla...