Cucina Chef Libri
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9788809924994 Santo palato
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Comfort
Ottolenghi Yotam
edizioni Giunti Editore collana Cucina chef , 2024
Comfort food in puro stile Ottolenghi. Più di 100 ricette che includono classiche rivisitazioni di pasta, patate, preparazioni in teglia e zuppe. Comfort è ricco di piatti che sono al contempo nostalgici e rivelatori, familiari e freschi. Con Comfort, Yotam Ottolenghi e i suoi co-autori celebrano il cibo e la casa,...
Santo palato
Cicolini Sarah
edizioni Giunti Editore collana Cucina chef , 2024
Sarah Cicolini è una giovane donna che non ha paura. Arriva dalla campagna abruzzese e si conquista l'autorevolezza in cucina sfidando Roma sul suo pezzo forte, il quinto quarto. E vince. Le ragioni del suo successo stanno in un mix potente e perfetto di energia, gusto, coraggio, sensibilità, attenzione alle materie...