Cucina Italiana All Italiana Libri
Libri pubblicati nella collana Cucina Italiana All Italiana
Menu di terra
Mei Sergio
edizioni Italian Gourmet collana Cucina italiana all'italiana , 2016
"Un menu di carne? Che cosa banale, potrà forse pensare qualcuno, Invece no, è proprio tutto il contrario. Nella mia più che trentennale esperienza di cuoco, nello studio di libri di gastronomia, dal contatto con i tanti colleghi mi sono reso conto che comporre un intero menu di carne non è una cosa tradizionale e,...