Cucina Mente Libri
Libri pubblicati nella collana Cucina Mente
La mia cucina romana. Ediz. italiana e inglese
Gargioli Claudio
edizioni Atmosphere Libri collana Cucina.mente , 2017
Lo chef Claudio Gargioli, nel cuore di Roma, sa che i sapori delle ricette rivelano una storia o la storia serve per aggiungere sapore alla ricetta. Ecco perché si affida alla memoria. I suoi libri non sono solo libri di cucina. Questo è un libro di memorie con le ricette, una raccolta di aneddoti che incorporano la...
Menù letterario tipico romano. Recipes & love from our roman kitchen. Ediz. bilingue
Gargioli Claudio
edizioni Atmosphere Libri collana Cucina.mente , 2014
Prendete un cuoco insignito di 'Tre gamberi' dalla guida Gambero Rosso 2014, Claudio Gargioli, un padre un po' geniale che ha avviato l'attività e un fratello tuttofare. Mescolateli con una figlia desiderosa di apprendere l'arte della cucina, un locale delizioso (Armando al Pantheon) indicato tra i migliori dieci ristoranti...