Insor Libri
Libri pubblicati nella collana Insor
Management dell'agribusiness
Maiorano Raffaele M.
edizioni Cibele collana Insor , 2020
Il manuale si propone di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere l'evoluzione del sistema agroalimentare analizzandolo lungo tutta la filiera dal punto di vista del mercato, della ricerca, delle associazioni e del consumatore. Gli studenti acquisiranno competenze sia trasversali che specifiche relative...
SDGs 4 business. Guida pratica per aziende del settore agroalimentare alla creazione di valore sostenibile a partire dai Sustainable Development Goals
De Seneen Alessandra
Maiorano Raffaele M.
Reali Roberto
edizioni Cibele collana Insor , 2020
Il volume è un manuale che applica alcune metodologie di management ed analisi dei processi aziendali del settore dell'agribusiness, integrando alle descrizioni dei processi la struttura della sostenibilità così come declinata dai Development Goals stabiliti dall'ONU. Il volume procede per gradi. Dalle premesse metodologiche...