La Salute In Cucina Libri
Libri pubblicati nella collana La Salute In Cucina
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Il calcio ricetta per ricetta. Per la prevenzione e la cura dell'osteoporosi
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2008
La dott.ssa Cantagallo, coadiuvata da altri colleghi, spiega ai lettori tutto ciò che occorre sapere sul minerale che assicura compattezza e solidità al nostro sistema osseo. La prima, ampia sezione del volume ne illustra caratteristiche, meccanismi di assimilazione e patologie connesse, ma il vero 'cuore pulsante'...
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Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
Garbuio Bruna
Cantagallo Anna
Giancotta Valter
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2008
Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare...
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Allergie k.o. Ricette e informazioni utili per allergici e intolleranti. Ediz. illustrata
Cantagallo Anna
Garbuio Bruna
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2006
Il volume contiene informazioni per chi pensa di soffrire di allergie o di intolleranze alimentari, in modo da poterne accertare, insieme al proprio medico, l'effettiva esistenza. Esso fornisce inoltre suggerimenti dietetici e un ricettario ricco e diversificato per chi è già a conoscenza della propria situazione....
Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...
Cantagallo Anna
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2005
Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta collaborazione. Le ricette, tutte originali, sono divise per apporto calorico e inserite in un piano nutrizionale giornaliero,...
Le ricette del cuore. Mangiare bene prevenendo il rischio cardiovascolare
Cantagallo Anna
Giancotta Valter
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2005
Questo volume propone un ricettario ricco e diversificato per una corretta alimentazione a difesa del nostro cuore, e di particolare utilità per i soggetti più a rischio. Tutte le preparazioni sono divise in tre fasce caloriche, per ciascuna delle quali è riportato il contenuto dei grassi e di sodio da tenere sotto...