Scienze Dell Alimentazione Libri
Libri pubblicati nella collana Scienze Dell Alimentazione
E in principio furono... 50 cocktails IBA
Manzo Luigi
edizioni Sandit Libri collana SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE , 2017
Negli anni sessanta, per mettere ordine tra le tante ricette di cocktails che invadevano i bar in ogni angolo del mondo, furono codificati i primi 50 cocktails mondiali dall'IBA. Il libro ripercorre per ogni cocktail IBA le sue origini, il contesto storico e naturalmente i barmen che li hanno resi protagonisti per...