Slow Food On Film Libri
Libri pubblicati nella collana Slow Food On Film
-20%
Storie di terra e di rezdore. Piccolo manuale di cultura materiale. DVD. Con libro
Cherchi A. (cur.)
Lusoli N. (cur.)
edizioni Edizioni Cineteca di Bologna collana Slow Food on film , 2009
C'era una volta la 'rezdora', la reggitrice del desco familiare, la massaia-governante-cuoca che amministrava con oculatezza e sapienza le risorse alimentari di casa. Se la cucina modenese è diventata un simbolo internazionale dei mangiar bene, in gran parte il merito è suo. Ma è sempre più difficile trovarle, le 'rezdore'....
Rupi del vino. Un film documentario di Ermanno Olmi. DVD. Con libro
Olmi Ermanno
edizioni Cineteca di Bologna collana Slow Food on film , 2010
Dopo 'Terra Madre', un maestro del cinema italiano torna a confrontarsi con un paesaggio, un territorio, la pratica e la poesia di un antico lavoro dell'uomo. 'Rupi del vino' è il più recente film di Ermanno Olmi e racconta, in un'ora di immagini fluide, testimoniali e narrativamente dense, le vigne della Valtellina:...
Rupi del vino. Un film documentario di Ermanno Olmi. DVD. Con libro
Olmi Ermanno
edizioni Edizioni Cineteca di Bologna collana Slow Food on film , 2010
Dopo 'Terra Madre', un maestro del cinema italiano torna a confrontarsi con un paesaggio, un territorio, la pratica e la poesia di un antico lavoro dell'uomo. 'Rupi del vino' è il più recente film di Ermanno Olmi e racconta, in un'ora di immagini fluide, testimoniali e narrativamente dense, le vigne della Valtellina:...