Tecnologie Chimiche E Affini Libri

Manuale della panificazione italiana

libro   Busnelli Teresio 
edizioni Chiriotti , 2014

Vini spumanti e frizzanti

libro  
edizioni Edagricole collana , 2013

Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento

libro   Stanga Mario 
edizioni Chiriotti , 2012

Manuale lattiero caseario

libro   Bozzetti V. (cur.) 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica alimentare , 2011

Prima del pane. Come e perché il grano diventa pane

libro   Baccarini Gianni  Villani Andrea  Fontanella Riccardo 
edizioni Edagricole collana , 2011

Resistenza dei materiali

libro   Feodosev Vsevolod I. 
edizioni Editori Riuniti Univ. Press , 2011

Corrosione e protezione dei materiali metallici. Vol. 1

libro   Pedeferri Pietro 
edizioni Polipress collana , 2010

Biotecnologie e produzione vegetale

libro  
edizioni Accademia Naz. dei Lincei collana Atti dei convegni Lincei , 2007

Lezioni di impianti chimici ad alta pressione

libro   Guarise G. Berto 
edizioni CLEUP collana Ingegneria industr. e dell'informazione , 2007

Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare

libro   Cancellieri Angelo  Italia Francesco  Manzone Gaetano 
edizioni Cavallotto , 1999

I materiali refrattari ed il loro impiego nell'industria ceramica. Ediz. multilingue

libro   Micaglio Ban Amozegh Giovanna  Società italiana per la ceramica (cur.) 
edizioni Belforte Salomone , 1998

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 6º Simposio

libro   Cravedi P. (cur.) 
edizioni Chiriotti collana , 1998

Le biotecnologie. Con floppy disk

libro   Serra Cristina 
edizioni Editori Riuniti collana Scienze. Opere varie , 1998

Enologia. Caratteristiche e raccolta dell'uva. Fermentazione alcolica e malolattica. Procedimenti di vinificazione

libro   Navarre Colette  Sicheri G. (cur.) 
edizioni Hoepli collana Agricoltura , 1991

The metallogeny of Sardinia (Italy)

libro  
edizioni Accademia Naz. dei Lincei collana Memorie lincee. Scienze fis. e natur.IX , 1990

Esercizi di principi di ingegneria chimica. Vol. 1

libro   Paratella Alberto  Gola Everardo  Buso Anselmo 
edizioni CLEUP , 1986

Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità. Con e-book. Con espansione online

libro   Cavani Fabrizio  Centi Gabriele  Di Serio Martino 
edizioni Zanichelli , 2022

Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

libro   Frati Luigi 
edizioni Hoepli collana Alimenti e alimentazione , 2007

Ingegneria alimentare. Tecnologie di produzione, impianti produttivi, logistica, economia

libro   Ferretti Gino  Rizzo Roberto  Vignali Giuseppe 
edizioni Chiriotti , 2017

Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte

libro   Staglieno Paolo F. 
edizioni Edizioni dell'Orso collana , 2003

Nuovi alimenti nell'Unione Europea. Aspetti normativi, scientifici, tecnici e procedurali in materia di immissione sul mercato

libro   Silano Vittorio  Carnassale Massimiliano 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica farmaceutica e cosmetica , 2018

Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM

libro   De Filippo Maria Pina  Setini Andrea 
edizioni Maggioli Editore collana Esami & professioni , 2016

17th workshop on the developments in the italian PHD research on food science, technology and biotechnology

libro   Petracci M. (cur.) 
edizioni Il Ponte Vecchio collana Università in Romagna , 2012

Anticorpi e peptidi. I farmaci del XXI secolo

libro   Pini Alessandro 
edizioni Aracne collana , 2011

Passare alla cottura ad induzione in tre mosse. Come efficientare la cucina e aumentare la sicurezza domestica

libro   Pizzichetti Pasquale 
edizioni StreetLib , 2021

Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

libro   Singh R. Paul  Heldman Dennis R. 
edizioni CEA collana , 2015

Fenomeni di trasporto. Fondamenti e applicazioni

libro   Annesini Maria Cristina 
edizioni Edizioni Efesto collana , 2015

Arte bianca. Materie prime, processi e controlli

libro   Carrai Barbara 
edizioni Edagricole , 2010

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza

libro   Mucchetti Germano  Neviani Erasmo 
edizioni Tecniche Nuove collana Tecnica alimentare , 2006

Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere

libro   Felicioni Marino 
edizioni Edagricole collana Tecnica & pratica , 2002

Manuale di ispezione e controllo delle carni. Con e-book

libro   Stella Simone  Scanziani Eugenio  Ghisleni Gabriele 
edizioni CEA , 2023

Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza

libro   Macrì Agostino  Valsecchi Gianluigi 
edizioni Le Point Vétérinaire Italie collana Sicurezza alimentare per il consumatore , 2022

Microbiologia degli alimenti

libro   Jay James J.  Loessner Martin J.  Golden David A. 
edizioni Springer Verlag collana Food , 2009

Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book

libro   Gobbetti M. (cur.)  Rizzello C. G. (cur.) 
edizioni CEA , 2023

Tecnologie e impianti per l'alimentare in Italia 2018

libro  
edizioni Agra collana Annuari Agra , 2018

Il giallo della benzina solida infiammabile che riduce i costi del 50 per cento

libro   Cosentino Salvatore 
edizioni Bonfirraro collana Fuori collana , 2007

Biotecnologie della vita quotidiana

libro   Bazzi Adriana  Vezzoni Paolo 
edizioni Laterza collana Economica Laterza , 2003

Scienza dei metalli

libro   Crivelli Visconti Ignazio 
edizioni Liguori collana , 1974

Le innovazioni del prossimo futuro. Tecnologie prioritarie per l'industria. Chimica. 9° edizione 2016

libro   Associazione italiana ricerca industriale (cur.) 
edizioni Agra Editrice , 2016

Il diagramma di stato ferro-carbonio e le curve TTT. Guida teorico-pratica ai trattamenti termici fondamentali degli acciai

libro   Matteoli Leno 
edizioni AIM collana Collana tecnica AIM , 1990

Principi di tecnica farmaceutica

libro   Amorosa Michele  Barbato F. (cur.) 
edizioni Piccin-Nuova Libraria , 2021

101 esercizi per l'esame di stato per Istituti Alberghieri. Settore scienza e cultura dell'alimentazione. Problem solving, seconde prove e cruciverba. Ediz. per la scuola

libro   Manzo Luigi  Ruggi Giuseppe A. 
edizioni Bulgarini , 2021

Fasi della realizzazione degli impianti chimici

libro   Zerboni Giorgio 
edizioni Edizioni Efesto collana , 2015

La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei

libro   Conti Paolo C. 
edizioni Fazi collana Tascabili , 2007

L'industria agroalimentare. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

libro   Menaggia Giorgio  Roncalli Wilma 
edizioni Zanichelli , 2016

Atlante micrografico dei metalli e delle leghe non ferrose. Ediz. per la scuola. Vol. 2: Alluminio e sue leghe

libro   Ceselin Gabriele  Cibaldi Cesare 
edizioni AQM , 2019

Titaniocromia (e altre cose)

libro   Pedeferri Pietro 
edizioni Interlinea collana Studi storici , 2013

Prodotti e tecnologie per mosti e vini. Utilizzi pratici

libro   Vivas Nicolas  Meglioli G. (cur.) 
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino , 2021

Storia della verniciatura industriale in Italia. Verniciatura e finitura del legno

libro   Giardina Gianni  Malavolti P. (cur.)  Malavolti M. V. (cur.) 
edizioni La Rivista del Colore , 2018

La SO2 in enologia. Proprietà e limiti. Effetti tecnologici. Utilizzo pratico. Soluzioni alternative

libro   Blouin Jacques  Meglioli G. (cur.) 
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino , 2017

Tecnologie degli alimenti a umidità intermedia. Processi di concentrazione ed essiccazione, dimensionamento celle frigorifere e impianti di stagionatura

libro   Viccione Raffaele 
edizioni Viccione Raffaele , 2012

Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l'elaborazione di un piano di autocontrollo alimentare per le aziende agro-alimentari. Quaderno tecnico. Vol. 4

libro  
edizioni Abap , 2015

Antiterrorismo ed esplosivi

libro   Cavallo Storti Luca 
edizioni Concilia Form , 2013

Chimica e biotecnologia delle fermentazioni industriali

libro   Bianchi Michele M. 
edizioni Nuova Cultura , 2009

La tecnologia della ceramica

libro   Emiliani Tonito 
edizioni Stabilimento Grafico Lega collana , 1957