Cioccolato Libri
Libri di Titolo Cioccolato di Emmanuele Forcone
Cioccolato creativo. Animazioni per la vetrina e le festività
Forcone Emmanuele
edizioni Italian Gourmet collana I tecnici , 2019
Il filo conduttore di questo volume, che tanto è piaciuto da arrivare a una ristampa, è il cioccolato, declinato in tutte le sue forme e stagioni, con particolare attenzione alla Pasqua e al Natale, terreno di elezione del maestro Emanuele Forcone, già membro Ampi. Tutti i pasticceri sanno molto bene come oggi sia...
