Dessert Libri
Libri di Titolo Dessert di Paolo Reggia Ezio
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Dessert. Management, dintorni e contorni. Menù per lavorare bene e vivere meglio
Dentella Gianfranco
Reggia Ezio Paolo
edizioni Guerini e Associati collana Fuori collana , 2019
È bene dire subito che questo libro non è un ricettario gastronomico. Tuttavia, come spesso accade, le metafore aiutano a fare chiarezza, a meglio raccontare, a vedere le cose sotto una luce nuova. Ecco, dunque, un libro di management, ma molto particolare: un'antologia di racconti brevi, una raccolta di parabole,...