Dolci Libri
Libri di Titolo Dolci di Salvatore De Riso
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Dolci in famiglia. Viaggio goloso tra le semplici ricette della tradizione italiana
De Riso Salvatore
edizioni Rizzoli collana Manuali italiani , 2009
Si inizia con una ricca storia del dolce: dalle antichissime origini fino al boom economico, quando le famiglie italiane si dotano di frigoriferi e forni per la conservazione e la cottura dei dolci casalinghi. Un percorso ricco di aneddoti nel quale Salvatore De Riso ci accompagna per scoprire dove nascono le sfogliatelle...
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Dolci in famiglia. Viaggio goloso tra le semplici ricette della tradizione italiana
De Riso Salvatore
edizioni Rizzoli collana BUR Varia , 2020
Un viaggio incredibile tra le golosità che fanno la gioia delle famiglie italiane: una spettacolare storia del dolce, dalle sue antichissime origini fino ai giorni nostri, un percorso ricco di aneddoti nel quale Sal De Riso ci accompagna a scoprire dove nascono le sfogliatelle e i babà, chi ha inventato il panettone,...
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Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana
De Riso Salvatore
edizioni Rizzoli collana BUR Best BUR , 2012
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, grande interprete dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo, per preparare le sue prelibatezze più tipiche come...
Dolci facili facili
De Riso Salvatore
edizioni Rizzoli collana Cucina , 2013
Un libro per avvicinare all'arte della pasticceria il grande pubblico dei principianti e non: le ricette, biscotti, pasticcini, creme e meringhe che Salvatore De Riso ha inventato e scritto per i suoi lettori sono velocissime da realizzare, non richiedono strumenti introvabili o professionali e anche gli ingredienti...
Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana. Ediz. illustrata
De Riso Salvatore
Vada Padovani C. (cur.)
edizioni Rizzoli collana Cucina , 2008
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, grande interprete dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo, per preparare le sue prelibatezze più tipiche come...