Insetti Libri
Libri di Titolo Insetti di Cur Fao Food And Agriculture Organization Of United Nations
Insetti commestibili. Prospettive future relative alla disponibilità di alimenti e mangimi
FAO-Food and Agriculture Organization of United Nations (cur.)
edizioni Chiriotti , 2017
È ampiamente accettato che entro il 2050 il mondo ospiterà 9 miliardi di persone e per accogliere questo numero la produzione alimentare attuale dovrà quasi raddoppiare. Ecco allora che gli insetti possono rappresentare una soluzione per soddisfare le sfide alimentari e nutrizionali di oggi e domani. D'altra parte,...