La Cucina Bolognese Libri
Libri di Titolo La Cucina Bolognese di Alessandro Molinari Pradelli
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9788822760975 Molinari Pradelli Alessandro - La Cucina Sarda In Oltre 450 Ricette
La cucina bolognese
Cesari Sartoni Monica
Molinari Pradelli Alessandro
edizioni Newton Compton Editori collana Quest'Italia , 1996
Bologna 'la grassa' è mito o realtà? Decine di scrittori hanno descritto questa città, nel corso dei secoli, come una delle più golose del mondo, delle più raffinate e indulgenti ai piaceri della buona tavola. E in effetti la tradizione culinaria bolognese è di una ricchezza e di una varietà eccezionali. Affinché questo...
La cucina bolognese
Cesari Sartoni Monica
Molinari Pradelli Alessandro
edizioni Newton Compton collana Tradizioni italiane , 2007
Bologna 'la grassa' è mito o realtà? Conosciuta e decantata come una delle città più golose del mondo, più raffinate e indulgenti ai piaceri della buona tavola, il capoluogo emiliano possiede un ricettario incredibilmente sontuoso. Per garantire la conservazione e la trasmissione di questo incommensurabile patrimonio,...