La Cucina Ebraica Libri
Libri di Titolo La Cucina Ebraica di Clarissa Hyman
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La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo. Ediz. illustrata
Hyman Clarissa
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Gli illustrati , 2007
La cucina ebraica è espressione quotidiana di credenze religiose ma anche di storia e cultura. Le ricette, tramandate di generazione in generazione, raccontano il passato di comunità e famiglie da ogni angolo del globo. Dovendo attenersi alle leggi alimentari della Kasherut, i cuochi ebrei hanno adattato le cucine...