La Cucina Umbra Libri
Libri di Titolo La Cucina Umbra di Rita Boini
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La cucina umbra: sapori di un tempo
Boini Rita
edizioni Intermedia Edizioni , 2021
La prima edizione de La cucina umbra Sapori di un tempo è uscita nel 1995. Non tanti anni fa ma davvero in un'altra epoca. Il volume esce ora in veste rinnovata ma come scrisse l'allora delegato dell'Accademia italiana della cucina, dottor Giorgio Caini: 'Di libri sul tema ce ne sono tanti; questo ha però una particolarità:...
La cucina umbra facile. Tutti i segreti per preparare presto e bene le ricette tradizionali e per utilizzare i prodotti tipici
Boini Rita
edizioni Tau , 2014
La cucina tradizionale può continuare ad esistere anche nel terzo millennio? Donne sempre di corsa e divise tra casa e lavoro, giovani cui è mancata la trasmissione diretta del sapere culinario da parte di mamme e nonne, uomini che si cimentano (per diletto o per forza) ai fornelli, quanti possono per davvero preparare...
La cucina umbra facile
Boini Rita
Favetti Andreani Silvana
edizioni Tau , 2008
