La Patata Libri
Libri di Titolo La Patata di Lejla Mancusi Sorrentino
-5%
La patata. Storia, leggende, ricette
Mancusi Sorrentino Lejla
edizioni Grimaldi & C. collana Gastronomia napoletana , 2023
Fra tutti i prodotti vegetali la patata è il più versatile, è adatta alla mensa del ricco quanto a quella del povero; ideale per tutte le cotture, adoperata sia come contorno che come elemento principale del pasto, con un apporto calorico modesto, inferiore a quello del pane e della pasta... Volume formato (17x24)...