La Patata Libri
Libri di Titolo La Patata di Bruno Ranalli Paolo Parisi
La patata. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta
Ranalli Paolo
Parisi Bruno
edizioni Edagricole collana Tecnica & pratica , 2017
In Italia la patata trova un ambiente di coltivazione particolarmente favorevole, sia in montagna che in pianura, durante tutto l'anno. La produzione include una filiera che incorpora diverse fasi: la preparazione del terreno, l'identificazione della varietà da coltivare, il reperimento di tuberi-seme con idonea età...