Pomodori Libri
Libri di Titolo Pomodori di Cur Canali Cur
Pomodori
Canali G. (cur.)
Tabaglio V. (cur.)
edizioni Scritture collana Il lavoro , 2017
Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio "ducale" (Piacenza e Parma): fattori tecnici, economici e storico-culturali, colmando così un vuoto evidente nell'odierno quadro editoriale. In tal modo, forse, potrà offrire anche una chiave di lettura per anticipare...