Salento Libri
Libri di Titolo Salento di Cur Sindaco Salvatore Candido Leo Candido
Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese
Sindaco Salvatore
Candido Leo
Candido P. (cur.)
edizioni Il Salentino collana Terra e mare , 2018
Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese
Sindaco Salvatore
Candido Leo
Candido P. (cur.)
edizioni Il Salentino collana Terra e mare , 2023
Il libro ha l'intento di associare ai 'sapori', 'i saperi' della tradizione, mettendo in relazione una carrellata di piatti raffinati, raccomandati dai ristoranti e dagli chef più prestigiosi del Salento e selezionati dai Professori, Chef dell'Istituto Professionale per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera di...