Whisky Libri
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Whisky di Malto. Ediz. illustrata
McLean Charles
edizioni Mondadori Electa collana Guide Pratiche , 2003
Nella prima parte viene percorsa la storia del malto, dai primi tempi della distillazione fino al sofisticato approccio odierno. Poi si descrivono il processo di fabbricazione e il ruolo di ciascun ingrediente. Segue la spiegazione delle terminologie appropriate e del modo corretto per servire. Si esplorano infine...
Whisky di Malto
McLean Charles
edizioni Mondadori collana Illustrati. Gastronomia , 1998
Nella prima parte viene percorsa la storia del malto, dai primi tempi della distillazione fino al sofisticato approccio odierno. Poi si descrivono il processo di fabbricazione e il ruolo di ciascun ingrediente. Segue la spiegazione delle terminologie appropriate e del modo corretto per servire. Si esplorano infine...
Whisky. Single malt
Arthur Helen
edizioni Idea Libri collana Le griffe in tavola , 2002
