Antiche Ricette Ossolane Libri
Libri di Titolo Antiche Ricette Ossolane
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Antiche ricette ossolane
Caretti Paola
Pollini Ivano
edizioni Grossi , 2012
Un manuale di cucina pratico e di agile formato per ritrovare gusti e profumi del passato, proposti per la prima volta da Jacopo Antonio Albertazzi di Vogogna nel 1790. La storia di due secoli di sapori della tradizione alpina e suggerimenti gastronomici reinterpretati in stile più attuale. Un ricettario che sorprende...
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