Cicchettario Libri
Libri di Titolo Cicchettario
Cicchettario
De Respinis Alessandra
edizioni Peliti Associati collana , 2009
Crema di zucca robiola e parmigiano, peperoni arrostiti al tonno, rotolini di mozzarella con insalata e salmone... sono solo alcune delle 60 ricette di cicchetti elaborate da Alessandra De Respinsi. L'autrice ha un'esperienza e una passione senza pari nella preparazione delle 'tapas veneziane': è da quasi quarant'anni...
Cicchettario
De Respinis Alessandra
edizioni Duck Edizioni , 2015
Un cichèto è uno spuntino veloce che si mangia in piedi e solletica l'appetito. Un ombra è un bicchiere di vino bianco o rosso da degustare all'ora dell'aperitivo al riparo dal sole, Un bàcaro è un osteria dove assaggiare un cichèto e bere un ombra scambiando quattro chiacchiere con gli amici. Ricordatevi queste parole...