I Formaggi Libri

I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione

libro   Maffeis Piero 
edizioni Hoepli collana Alimenti e alimentazione , 2014

I formaggi d'Italia

libro  
edizioni Gedi (Gruppo Editoriale) collana Le guide de L'Espresso , 2020

I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola

libro   Pirisi Antonio  Cubeddu Tiziana 
edizioni Caseus collana Le guide regionali , 2004

I formaggi. Forme e sapori da tutto il mondo. La storia, le tipologie, le ricette

libro  
edizioni Food Editore , 2004

I formaggi

libro  
edizioni Morganti Editori collana Sapori veneti , 2010

I formaggi pecorini delle terre di Siena. Ediz. italiana e tedesca

libro   Macchi Carlo 
edizioni Agra collana , 2006

I formaggi nella cucina della tradizione regionale siciliana. La varietà, peculiarità e versatilità dei formaggi siciliani dal tempo del mito a oggi

libro   Lombardo Rocco 
edizioni La Moderna collana Accademia Pergusea , 2017

I formaggi francesi

libro  
edizioni Mondadori Electa collana Guide Pratiche , 2003

I formaggi vicentini nel piatto. Dal pegorin all'Asiago DOP

libro   Marcomini Alberto  Pelle Alfredo  Soletti Francesco 
edizioni Terra Ferma Edizioni collana Calieri , 2002

I formaggi

libro   INSOR (cur.) 
edizioni Rai Libri collana Atlante dei prodotti tipici , 2001

I formaggi pecorini delle terre di Siena. Ediz. italiana e inglese

libro   Macchi Carlo 
edizioni Agra , 2006

I formaggi bresciani e padani

libro   Sardini F. (cur.) 
edizioni Sardini , 1985

I formaggi della cultura casearia nella cucina tradizionale della valle camonica

libro   Martini Gualberto 
edizioni Associazione Amici del territorio della Vallecamon , 2024

I formaggi. CD-ROM

libro  
edizioni EXA Media collana , 2004

I Formaggi italiani

libro   Maffeis Piero 
edizioni Hoepli collana Alimenti e alimentazione , 2010